Detalles
Servicio de comedor proporcionado por Salures (enlace a https://www.cuinatsjge.cat/).
Se utilizan productos frescos, de temporada, ecológicos, sostenibles, de proximidad y KM.0. En cuanto a la ganadería y pesca, los animales han sido criados al aire libre con una alimentación natural.
Se elaboran todos los platos al estilo tradicional y artesanal, basándose en una alimentación mediterránea a través de una gastronomía elaborada, atractiva y adaptada a cada persona. Disponemos de menús para dietas especiales (diabética, sin gluten, sin lactosa, baja en grasas, baja en sal, de fácil deglución, etc.)
